CONCEPT

抹茶の王国「西尾」から
日本一を誇る、極上の香りと味わいを
お届けします。

矢作川がもたらす豊かな土壌と川霧に恵まれた西尾市は、全国生産量の30%を占める日本一の抹茶の街。
その歴史は、文永8年(1271年)にさかのぼります。

さまざまな品種改良、製茶技術の向上など、先人たちの苦心と情熱を経て育まれた西尾茶は、深い緑、上質な香り、穏やかな旨味とコクが持ち味です。
その品質は、品評会でも常に優れた成績をおさめ、生産量はもちろんのことながら品質の良さでも群を抜いており、日本国内はもちろん、世界各国で消費されているほか、抹茶を使ったお菓子、食品の原材料としても高い需要を誇っています。

「西尾の抹茶」は、特許庁より認定された商標
「地域ブランド」に認定されました。
茶の分野で抹茶に限定した地域ブランドと
しては全国で初めてです。

The Higherは「和」の枠にとらわれない、新しい感覚のグリーンティーカフェです。
店内も雰囲気やインテリアにもこだわり、ゆっくりとした時間が流れる落ち着いた空間となっております。

PRODUCTS

西尾の抹茶を楽しんでいただくための、様々な商品を販売しております。
店頭、またはオンラインショップにてご購入頂けます。

SHOP INFORMATION

店内の雰囲気やインテリアにもこだわり、
ゆっくりとした時間が流れる、落ち着いた空間となっております。



西尾本店
〒445-0062 愛知県西尾市丁田町中ノ切58番地
TEL:0563-55-0033 FAX:0563-55-0036
営業時間 10:00~20:00
定休日 火曜日